Professionell
Für einen effizienten und gekonnten Offenausschank von Wein.
Der Vin au Verre 8.0 wurde entwickelt, um Gastronomen oder andere Fachleute, dabei zu unterstützen, Ihr Weinangebot auf einfachste Art und Weise zu verwalten und auszubauen. Intuitiv, produktiv und mit modernem Design - entdecken Sie die neueste Innovation von EuroCave Professional...
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Stichwort: intuitive Bedienung!
Mithilfe des Touchscreens können Sie ganz einfach alle für den Ausschank notwendigen Daten einstellen: Bezeichnung der Flaschen, Einstellung der Temperaturen, der Beleuchtung, der Ausgabemengen und deren Preise...
Die im Produkt integrierten Tutorials, Warnanzeigen und Hinweise dienen zur leichten Anleitung und informieren Sie über alle, im Rahmen der täglichen Nutzung, auszuführenden Schritte.
DER VORTEIL: Das automatische Reinigungssystem reinigt die 8 Zapfhähne gleichzeitig in weniger als 3 Minuten, und das, ohne die Weinflaschen bewegen zu müssen. Ein völliges Novum unter den Lösungen für den glasweisen Ausschank von Wein!
Stichwort: Produktivität.
- Der Austausch einer Flasche ist in weniger als 10 Sekunden erledigt
- Dank einer Reserve von 6 bis 8 Flaschen verfügt die Reserveflasche über die richtige Temperatur
- Die Glashalterung ermöglicht den gleichzeitigen Ausschank mehrerer Gläser
- Der Ausschank einer Menge von 12 cl erfolgt in Rekordzeit: weniger als 6 Sekunden!
Stichwort: Leistungsfähigkeit
EuroCave legt großen Wert auf die Qualität des Weinausschanks, um im Augenblick der Verkostung den optimalsten Geschmack zu bieten.
Daher verfügt Vin au Verre 8.0 über zwei getrennte Temperaturbereiche, die es ermöglichen, sowohl Rotweine als auch Weißweine bei Trinktemperatur anzubieten.
Zudem werden Schaum und Spritzer beim Ausschank vermieden, womit der gebührenden Wertschätzung des Weines nichts mehr im Wege steht...
Auch Qualitätsverlust-Risiken bestehen nicht mehr, da Ihre offenen Flaschen dank Stickstoff bis zu 3 Wochen aufbewahrt werden können. Selbst Ihre schönsten Magnum-Flaschen können im Glas angeboten werden!
Stichwort: Rentabilität
Es ist heutzutage weitläufig bekannt, dass eine Lösung für den glasweisen Ausschank von Wein den Umsatz ankurbelt.
Neben der Aufbewahrung der offenen Flaschen bis zu 3 Wochen zur Vermeidung von Verschwendung und Aufwertung Ihres Angebots, können Sie die Ausgabemengen steuern: Jeder Zapfhahn verfügt über 3 Ausgabemengen, die alle unabhängig voneinander eingestellt werden können.
Da das Gerät zudem die Anzahl der ausgeschenkten Gläser erfasst, können Sie auf dem Gerät die zahlenmäßige Bilanz verfolgen: In welchem Zeitraum haben sich welche Weine am besten verkauft? Inwiefern kann Ihre Weinkarte optimiert werden?
Stichwort: Design
Ein Wein muss gesehen werden, damit er getrunken wird! Vin au Verre 8.0 setzt Ihr Angebot dank seines innovativen Designs und seiner Lichtspiele innerhalb der beiden Fächer und an den Zapfhähnen in Szene!
Stichwort: Sicherheit
Das Produkt ist gemäß den folgenden Lebensmittelstandards zertifiziert: NSF (Zertifizierungsunternehmen im Bereich Lebensmittelsicherheit) und CE 1935 / 2004
Die Türen werden Mithilfe eines Schlosses verriegelt, um den Zugang zu den Weinflaschen im Gerät zu sichern. Es ist ebenfalls möglich, den dosierten Ausschank durch einen Code zu sperren, der auf dem Touchscreen eingegeben werden muss.
Mithilfe vertraulicher Zugangscodes können der Restaurantleiter und die Bedienung getrennte Benutzerkonten verwenden, die Zugang zu unterschiedlichen Funktionen gewähren.
EuroCave verwendete hochwertige Materialien für ein langlebiges und auf eine intensive Nutzung ausgelegtes Produkt: dreifach verglaste Türen, mechanische Tasten für den dosierten Ausschank, verstärkte Isolierung.
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